Скачайте чек-лист 10 фатальных ошибок в общепите из-за которых закрывается 90% ресторанов от владельца федеральной сети стритфуда VЛАVAШЕ Павла Крупина.

+ бонус 8 главных вопросов, которые нужно задать при выборе франшизы

Почему мои материалы можно и нужно применять в работе?

За 15 лет опыта в общепите я прошел путь от официанта до владельца нескольких ресторанов.

Являюсь сооснователем сети столовых и ресторанов быстрого питания «Na kuhne», «Пельмешь», сети службы доставки «Суши Ями».
Член Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО).

На сегодняшний день я являюсь основателем федеральной сети стрит-фуда VЛАVАШЕ, которую построил с нуля до 93 точек по всей России.

Почему Влаваше это уникальный проект?

Ресторанный дизайн заведений

Вы когда нибудь видели, чтобы в шаверме было красиво и уютно? Наши дизайнеры разрабатывают стильные интерьеры, ресторанного уровня, куда приятно прийти и провести время с семьей, девушкой или друзьями.

Шаверма с нестандартными ингредиентами

Мы создали уникальное меню - завтраки, закуски и сама шаверма являются по- настоящему ресторанными блюдами - с креветками, с брискетом томящемся 12 часов в смоукере, с моцареллой и т.д.

ПП-рецептура и безопасность продукта

Мы не используем майонез, у нас бездрожжевые лаваши, в все наши поставщики подвергаются жест кому отбору по качеству продукции и не имеют шанса восстановить с нами отрудничество после малейшего дефекта в поставках.